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30. Januar 2025
Capocesto, ein romantisches Restaurant am Wasser in Primošten
Haben Sie schon einmal davon geträumt, zu speisen, während Ihre Zehen fast die Adria berühren? Ich habe den perfekten Ort dafür gefunden! Versteckt im charmanten Städtchen Primošten hat mir das Restaurant Capocesto buchstäblich den Atem geraubt – und das nicht nur wegen der Aussicht!
Lassen Sie mich von diesem kleinen Stück Himmel erzählen, auf das ich während meiner Kroatienreise gestoßen bin. Direkt am Wasser gelegen, fühlt sich dieses Familienrestaurant an wie eine Einladung zu Einheimischen nach Hause – wenn diese Einheimischen zufällig den spektakulärsten Meerblick des Ortes hätten!
Zuallererst: Die Meeresfrüchte sind hier so frisch, dass die Fische wohl nur wenige Stunden zuvor noch geschwommen sind! Ich habe mich für den gegrillten Oktopus entschieden – und meine Güte, er war zart und perfekt, mit genau der richtigen Note Olivenöl und heimischen Kräutern. Das schwarze Risotto (mit Sepiatinte) war ohne Zweifel das beste, das ich je probiert habe – reichhaltig, cremig und voller Geschmack, ohne zu schwer zu sein.
Doch der eigentliche Star ist die Meeresfrüchteplatte, die Spezialität des Hauses: der frischeste Fang des Tages, perfekt gegrillt, dazu saisonales Gemüse aus Gärten der Umgebung. Und vom hausgemachten Olivenöl fange ich gar nicht erst an – vielleicht habe ich „aus Versehen“ viel zu viel Brot hineingetunkt!
Die Kulisse ist einfach zauberhaft: traditionelle Steinmauern, Holzbalken und eine Terrasse, die über dem kristallklaren Wasser zu schweben scheint. Bei Sonnenuntergang färbt sich der Himmel spektakulär in Orange- und Rosatöne, und jedes Abendessen wird zu einem besonderen Anlass.
Was das Capocesto wirklich besonders macht, ist nicht nur das unglaubliche Essen oder die traumhafte Lage – es ist die herzliche, familiäre Atmosphäre. Das Team empfängt Sie wie lang vermisste Verwandte, erzählt vom Fang des Tages und empfiehlt heimische Weine, die perfekt zu Ihrem Essen passen.
Insidertipp: Reservieren Sie zum Sonnenuntergang einen Tisch auf der Terrasse – vertrauen Sie mir. Und verzichten Sie nicht auf die hausgemachten Desserts: Die Lavendel-Panna-cotta ist eine Offenbarung!
Ob romantisches Dinner oder Familienfest – das Capocesto trifft genau den richtigen Ton. Denken Sie nur daran zu reservieren, vor allem in den Sommermonaten – dieser Geheimtipp ist längst kein Geheimnis mehr!
Praktische Infos:
- Lage: an der Uferpromenade von Primošten (dem Küstenweg folgen)
- Preisklasse: €€–€€€
- Unbedingt probieren: gegrillter Oktopus, schwarzes Risotto, Meeresfrüchteplatte
- Reservierung empfohlen
Häufige Fragen
Was sollte man im Capocesto in Primošten bestellen?
Empfohlen werden der gegrillte Oktopus, das schwarze Risotto mit Sepiatinte und vor allem die Meeresfrüchteplatte, die Spezialität des Hauses mit dem frischesten Fang des Tages. Zum Dessert lohnt sich die hausgemachte Lavendel-Panna-cotta. Die Preisklasse liegt bei €€ bis €€€.
Muss man im Capocesto reservieren?
Ja, eine Reservierung wird empfohlen, besonders in den Sommermonaten. Der Insidertipp lautet, einen Tisch auf der Terrasse zum Sonnenuntergang zu buchen, wenn sich der Himmel orange und rosa färbt. Das Restaurant liegt an der Uferpromenade von Primošten, erreichbar über den Küstenweg.
Gastgeberin der Orange Tree Villa in Vinišće seit 2022. Hier teilt sie ihre Lieblingsadressen rund um die Villa.
